5,00 € Prix à l'unité
Vin issu de raisins de l’Agriculture Biologique certifié Ecocert.
TERROIR : Ce vin provient des terroirs argilo-caillouteux des Aspres.
CEPAGES : 70% Grenache noir, 30 % Carignan
RENDEMENT MOYEN : 28 hl/ha
VINIFICATION : Traditionnelle : égrappage, contrôle des températures (25°C). Vinification de 35 jours pour Grenache noir, Macération carbonique de 13 jours pour le Carignan
ELEVAGE : Cuve.
MILLESIME : 2010
DEGUSTATION
Robe grenat très foncé.
Nez : fruits rouges mûrs, épices.
Bouche :très équilibré, tanins souples et fermes.
SERVICE : A servir entre 15° et 18°C.
Il accompagne les charcuteries, les viandes grillées ou en sauces et les fromages. Vin à boire dans les 3 à 4 ans.
- Contenance
- 75.0 cl
- Poids
- 1.4 Kg